ESO1 エキシビジョン 料理会

こんにちは～

昨日は和歌山県にESO1グランプリのエキシビジョンマッチに参加してきました。

マッチとは名ばかりで、実際には適当に好きな釣りをして正午ごろからそれを料理して

食べようというお食事会ですw

僕は早朝から和歌山市内の有名ポイントでシーバスを狙ったのですが撃沈。

周りも釣れていなかったので渋い時にきてしまったようです。

集合時間の１２時半まで、ひろさん、そぎさんに朝マックにお付き合いいただき集合場所の

「東部コミュニティーセンター」へ。

立派な建物で中に入ってみると・・・

まるで家庭科教室ヽ(・∀・)ノ


まずは、持ち寄った釣果をチェックします。



まずホゲてるメンバーを紹介しましょう。

（）内はリリース



まず僕、完ホゲw

そして、いかおじちゃん（フグ）

ひろさん、つなちゃん（手のひらメッキ）

デップさん親子

そぎやまさん（ベラ）

たけしさん（中紀まで行って朝寝坊で竿出せずw）

TOYOさん（ヘビ）



食材キープのメンバーは、

青山さん（コロッケアオリ２匹）

タクさん（タチウオ４匹）

幹幹さん、ジローさん（エソ３匹）

のみ・・・


やばいやばい・・・想像を絶する貧果ですヽ(´Д`；)ﾉ


そこに渡船で沖堤にあがっていた「あぶさん」と「いかおじちゃん」が登場ヽ(・∀・)ノ

いかおじちゃんはなんと三重の松坂から来てくださいました＾＾

あぶさんの釣果は・・・

タチ一匹w

このままでは、ほとんど食事にありつけない・・・

まぁ僕は朝マックしたので平気ですが(・∀・)ニヤ

悩んでいると、TOYOさんは「僕が２時間でマゴチを捕獲してきましょう！」と

言い残し去っていきましたw

頼もしいw


あとは、まーくんと千代丸さんの釣果に期待するだけ・・・・

とりあえず料理を始めます。

まずは団長がアオリイカを刺身に、たけしさんがタチウオを三枚に。

たけしさんは素晴らしい手つきで次々と捌いていきます。

見た目も綺麗ですごく美味しそう。

あぶさんもレクチャーを受けてますw

そぎさんも日頃そぎぶろで紹介している腕を見せつけてきますw

僕はまったく料理ができないので写真係＋おしゃべり係ですw

ひろさんは貧果を予想し「イガミ（ブダイ）」を購入してきれましたヽ(・∀・)ノ

お鍋にするとおいしいそうです。

うろこをガシガシ。すごく大きくて綺麗なうろこをしています。

うろこを剥がれたイガミちゃん。ちょっとグロテスクw



捌き終わると・・・

うまそーーーヽ(´▽｀)/

完成が楽しみです＾＾

いかおじちゃんもタチウオに挑戦＾＾

すごくお上手ヽ(´▽｀)/

捌き終わったタチウオ。

すっごく上手ですよね。

特にたけしさんはほんとプロ級ですヽ(・∀・)ノ


そのころとなりの机では・・・

我らの主役「エソ様」が並んでおります＾＾

３匹とも春の本戦では一匹で優勝を決めれる良型ですヽ(´▽｀)/

釣ってきてくれた「幹幹さん、ジローさん」が捌いてくれました。

まずは鱗を落とし、

捌きます。

一体にどんな料理に変身するのでしょう・・・

ここから団長も手伝ってくれます。

ミキサーでゴリゴリ・・・

もしかして・・・

そこへついに「まーくん一家と千代丸さん」が到着ヽ(´▽｀)/

千代丸さん「釣れまくったわ・・・」

「数千匹やったった」

まさかの「ちりめんジャコ」ヽ(´Д`；)ﾉ

しかし、これが結構うまい。。。

小さなエビやカニが入ってる昔ながらの懐かしい味。


そして期待のホープまーくんが持ってきてくれたのは・・・

デカアジ！！

一番うまいやつヽ(´▽｀)/

これは高級ですよ～

まーくん夫妻がお刺身にしてくれます。

パパの手さばきに興味津々の子供達。



そろそろ続々と料理が完成していきます＾＾

まずはエソ団子！

うまい！これが噂のエソ団子です。

レシピはまったく知りませんw　作り方は青山さんに聞いてください。

ビールがすすみますよヽ(´▽｀)/

バターのいい匂いのタチウオの何ていうのかな？名前は知らないけどおいしいのが完成！

ノンアルコールですが至福のひとときですw

タチウオのフライもヽ(´▽｀)/

ひろさん力作イガミのお鍋。

うっうまい！

身のしっかりしたコリっとしたような食感。

鍋にしても身が崩れないのでこれはほんとにベストマッチ。

僕は初めて食べました＾＾


そこへ千代丸さんがなにやら怪しいものを・・・

プッ！見た目がわるすぎるwwww

アジを焼こうとしたら水が入ってて蒸してしまったとかなんとか。。。

みんな恐る恐る箸をのばすと・・・・

うまーーーい！！

すぐに骨だけになってしまいましたw

やっぱアジはうますぎるw

このあと「まーくん」が捌いてくれたアジのお刺身もヾ(´▽｀;)ゝ

いやーほんとに来てよかった＾＾

最後にルアーの交換会。

僕が持っていった「猪木ミノー」とルアーケースはひろさんのもとへw

ほんとに釣れますから～ヾ(´▽｀;)ゝ

TOYOさんも閉会にギリギリセーフでご帰還。

最後にみんなで恒例の記念撮影。

みなさん、お疲れ様でした。

食べる専門で申しわけないですが次回もあったら必ず参加しますw

企画進行をしてくださった青山さんありがとうございました。

写真には入ってらっしゃらないですが、青山さんの奥さんも料理や片付けに奮闘してくださいました。

この場をかりて御礼申し上げます。

子守りとツイッター係をしてくれたツナちゃんもありがとう。

釣りに、料理に、おしゃべりに、楽しい時間をつくってくださったみなさんに感謝です。

次は忘年会であいましょうヽ(´▽｀)/











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