2012年10月15日月曜日

ESO1 エキシビジョン 料理会


こんにちは~

昨日は和歌山県にESO1グランプリのエキシビジョンマッチに参加してきました。

マッチとは名ばかりで、実際には適当に好きな釣りをして正午ごろからそれを料理して

食べようというお食事会ですw

僕は早朝から和歌山市内の有名ポイントでシーバスを狙ったのですが撃沈。

周りも釣れていなかったので渋い時にきてしまったようです。

集合時間の12時半まで、ひろさん、そぎさんに朝マックにお付き合いいただき集合場所の

「東部コミュニティーセンター」へ。

立派な建物で中に入ってみると・・・


まるで家庭科教室ヽ(・∀・)ノ


まずは、持ち寄った釣果をチェックします。



まずホゲてるメンバーを紹介しましょう。

()内はリリース



まず僕、完ホゲw

そして、いかおじちゃん(フグ)

ひろさん、つなちゃん(手のひらメッキ)

デップさん親子

そぎやまさん(ベラ)

たけしさん(中紀まで行って朝寝坊で竿出せずw)

TOYOさん(ヘビ)



食材キープのメンバーは、

青山さん(コロッケアオリ2匹)

タクさん(タチウオ4匹)

幹幹さん、ジローさん(エソ3匹)

のみ・・・


やばいやばい・・・想像を絶する貧果ですヽ(´Д`;)ノ


そこに渡船で沖堤にあがっていた「あぶさん」と「いかおじちゃん」が登場ヽ(・∀・)ノ

いかおじちゃんはなんと三重の松坂から来てくださいました^^



あぶさんの釣果は・・・



タチ一匹w

このままでは、ほとんど食事にありつけない・・・

まぁ僕は朝マックしたので平気ですが(・∀・)ニヤ

悩んでいると、TOYOさんは「僕が2時間でマゴチを捕獲してきましょう!」と

言い残し去っていきましたw

頼もしいw


あとは、まーくんと千代丸さんの釣果に期待するだけ・・・・

とりあえず料理を始めます。


まずは団長がアオリイカを刺身に、たけしさんがタチウオを三枚に。


たけしさんは素晴らしい手つきで次々と捌いていきます。

見た目も綺麗ですごく美味しそう。

あぶさんもレクチャーを受けてますw


そぎさんも日頃そぎぶろで紹介している腕を見せつけてきますw

僕はまったく料理ができないので写真係+おしゃべり係ですw


ひろさんは貧果を予想し「イガミ(ブダイ)」を購入してきれましたヽ(・∀・)ノ

お鍋にするとおいしいそうです。

うろこをガシガシ。すごく大きくて綺麗なうろこをしています。


うろこを剥がれたイガミちゃん。ちょっとグロテスクw



捌き終わると・・・


うまそーーーヽ(´▽`)/

完成が楽しみです^^

いかおじちゃんもタチウオに挑戦^^


すごくお上手ヽ(´▽`)/


捌き終わったタチウオ。

すっごく上手ですよね。

特にたけしさんはほんとプロ級ですヽ(・∀・)ノ


そのころとなりの机では・・・


我らの主役「エソ様」が並んでおります^^

3匹とも春の本戦では一匹で優勝を決めれる良型ですヽ(´▽`)/

釣ってきてくれた「幹幹さん、ジローさん」が捌いてくれました。


まずは鱗を落とし、


捌きます。

一体にどんな料理に変身するのでしょう・・・

ここから団長も手伝ってくれます。


ミキサーでゴリゴリ・・・

もしかして・・・



そこへついに「まーくん一家と千代丸さん」が到着ヽ(´▽`)/

千代丸さん「釣れまくったわ・・・」

「数千匹やったった」


まさかの「ちりめんジャコ」ヽ(´Д`;)ノ

しかし、これが結構うまい。。。

小さなエビやカニが入ってる昔ながらの懐かしい味。


そして期待のホープまーくんが持ってきてくれたのは・・・


デカアジ!!

一番うまいやつヽ(´▽`)/

これは高級ですよ~

まーくん夫妻がお刺身にしてくれます。


パパの手さばきに興味津々の子供達。



そろそろ続々と料理が完成していきます^^

まずはエソ団子!


うまい!これが噂のエソ団子です。

レシピはまったく知りませんw 作り方は青山さんに聞いてください。

ビールがすすみますよヽ(´▽`)/



バターのいい匂いのタチウオの何ていうのかな?名前は知らないけどおいしいのが完成!

ノンアルコールですが至福のひとときですw



タチウオのフライもヽ(´▽`)/

ひろさん力作イガミのお鍋。


うっうまい!

身のしっかりしたコリっとしたような食感。

鍋にしても身が崩れないのでこれはほんとにベストマッチ。

僕は初めて食べました^^


そこへ千代丸さんがなにやら怪しいものを・・・


プッ!見た目がわるすぎるwwww

アジを焼こうとしたら水が入ってて蒸してしまったとかなんとか。。。

みんな恐る恐る箸をのばすと・・・・

うまーーーい!!

すぐに骨だけになってしまいましたw

やっぱアジはうますぎるw

このあと「まーくん」が捌いてくれたアジのお刺身もヾ(´▽`;)ゝ

いやーほんとに来てよかった^^

最後にルアーの交換会。


僕が持っていった「猪木ミノー」とルアーケースはひろさんのもとへw

ほんとに釣れますから~ヾ(´▽`;)ゝ

TOYOさんも閉会にギリギリセーフでご帰還。

最後にみんなで恒例の記念撮影。


みなさん、お疲れ様でした。

食べる専門で申しわけないですが次回もあったら必ず参加しますw

企画進行をしてくださった青山さんありがとうございました。

写真には入ってらっしゃらないですが、青山さんの奥さんも料理や片付けに奮闘してくださいました。

この場をかりて御礼申し上げます。

子守りとツイッター係をしてくれたツナちゃんもありがとう。

釣りに、料理に、おしゃべりに、楽しい時間をつくってくださったみなさんに感謝です。

次は忘年会であいましょうヽ(´▽`)/











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12 件のコメント:

そぎやま さんのコメント...

僕は後半ほとんどすまちゃんと喋っていた気がします( *´艸`)

ぐだくだした感じがなかなか楽しい会合でしたw

ところで....たくちゃんが太刀魚4匹釣ってきてくれた釣果が抜けてますし(;´Д`)

まっええかw

青山 さんのコメント...

ご参加ありがとうございました!
スマさんにはいろいろとアドバイス、場の雰囲気作りに、ともにスゴく助かりました!

またもや貧果グランプリとなってしまいましたが、仲間で集まると楽しいっすね。

また忘新年会やりましょ!

こじむち さんのコメント...

うわー、うまそうな料理がいっぱいですね♪
今回は場所が変わってしまったので、子供のことを考えて不参加になってとても残念でした。

またこういう機会があるといいんですけどね~

tany104(たに) さんのコメント...

今回は家の用事で行けずでしたが、
日中はTLが気になって気になって・・・

エソワンとコウイチさん息子の試合w

娘から「パパ携帯ばっかり触ってる!」って指摘受けました(´・_・`)

一日中落ち着かんかったです( ´ ▽ ` )ノ

いいですよね~、こんな集まり♪

ひろ さんのコメント...

お疲れ様でした( ´ ▽ ` )ノ
イガミうまかったですか?? 賛否両論ある味なので。
ちなみに南紀じゃ正月に鯛のかわりにイガミです。
郷土料理と言うことで持ってきましたw
しかし、まーくんがいなかったらどうなっていたことやらw
あ、ルアーケース、猪木ミノーありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ

なか さんのコメント...

エソワンのエキシビジョンなんてあったんですね(笑)
しかし釣りもさながら料理も凄腕の方々がお集まりのようで…
ボクもイロイロ食べたかったなぁ(*´Д`*)

またエソワンに参加できたら前夜祭で色々と(^_^)ノ

smarf さんのコメント...

マクドでもしゃべってたし、今回はさびしさ溢れる僕の相手をしていただいて感謝ですw

たくさんの釣果修正しときました^^

smarf さんのコメント...

いえいえ、楽しい会に参加させていただいてありがとうございます。
前回大会からもう半年が経ちますね。
またもう半年したら第三回。
徐々に進化してるESO1本戦楽しみにしてます^^

smarf さんのコメント...

今回の場所は子供さんも危なくないし逆によかったような
気がしますよ。
料理人のこじむちさんの手料理食べたかったなぁ。。。
次回は必ず来てくださいね。

smarf さんのコメント...

そうそう、コウチイの試合もあったし僕らも携帯ばっかり
いじってましたよw
次回はたにぃさん一家もおいでくださいね。
デップさん、まーくん一家も楽しまれてたようですし^^

smarf さんのコメント...

イガミ美味しかったです。
郷土料理なんですね。
いくらぐらいするんですかね?
ハツイに今度よったら買って帰ろうと思います^^
イノキミノーでヒラorメーターオーバー釣ってください^^

smarf さんのコメント...

あれ。なかさん知らなかったんですか!
次回はなかさん強制参加ですよw
おいしい料理作って欲しいヽ(´▽`)/