アジアトップレストラン１０１の一位に輝いた小籠包の名店
「鼎泰豊（ディンタイフォン」
日本にも東京、大阪をはじめ、何店舗かありますが、
その中でも、ＮＯ.1と言われている台北の本店に行ってきました。
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台北駅から、地下鉄で１０分ほどの「永康街」に鼎泰豊の本店はあります。
ランチタイムは混むと予想して、１１時前に行ったのですが、
すでに店の前は大混雑^^;
３０分ほどでいけるとのことなので待つことにしました。
整理券と一緒に、メニューとオーダーシートを渡されました。
これがメニューです（↑↓クリックするとより大きくなります）
親切に英語と日本語でも書いてくれています。
こちらがオーダーシート
なぜ日本人とわかったんでしょう^^;
全部日本語のやつを渡してくれました。
値段は、円安になったとはいえ、日本の鼎泰豊より、かなり安いです。
名物の小籠包が５つで４００円。 （日本では６００円）
２０分ほどで番号を日本語で呼ばれ、三階の席へ案内されました。
これは文句なしに美味しい！
何個でも食べれる気がする・・・(゜-゜)
海老チャーハン
空芯菜炒め
ジャージャー麺
どれも、味がしっかりしていて、美味しかったです。
２人で、適当にお腹いっぱい食べて、８２０台湾ドル（３２８０円）でした。
もともと油問屋だった「鼎泰豊」は、
副業で始めた小籠包販売が好評となり、
1980年代にレストランとして開業しました。
1993年にニューヨーク・タイムズで「世界の10大レストラン」に
選ばれたことがきっかけとなり、
今では日本をはじめ、アメリカ、オーストラリアにまで
多数の支店を持つようになりました。
団体客が多いので少々ガヤガヤしてますが、
接客も良く、日本語ができるスタッフも常駐しているなど、
本店の名に恥じぬ名店でした。
店の周りの永康街は、いろんな屋台やカフェなんかも充実していて、
鼎泰豊でなくても、美味しいお店はたくさんあると思います。
ただ、台湾料理は、全体的に味が薄いので、
味のしっかりした鼎泰豊は、日本人には特にウケるのだと思います。
日本のお店も、いつも並んでますが、機会があったら行ってみてください。
小籠包は絶品です^^
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鼎泰豊
http://d.rt-c.co.jp/
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撮影
camera:
OLYMPUS OM-D E-M5
http://olympus-imaging.jp/product/dslr/em5/index.html
lens:
M.ZUIKO DIGITAL ED 12-40mm F2.8 PRO
http://olympus-imaging.jp/product/dslr/mlens/12-40_28pro/
LEICA DG SUMMILUX 25mm/F1.4 ASPH. H-X025
http://panasonic.jp/dc/lens/leica_dg_summilux_25/index.html
photo edit:
Adobe Photoshop Lightroom3.6
http://www.adobe.com/jp/products/photoshop-lightroom.html
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