アカエイ食べました((+_+))

かなーり前から書こうと思って放置していたネタがあります。

タイトル通り「アカエイ」を釣って食べました。

ルアーフィッシングの凶悪な外道として有名なアカエイ。

シュッと伸びた尾には強烈な毒があることでも有名です。

砂地に潜って生息していることが多いので、ウェーディングやサーフィンで

うっかり踏んでしまうと反撃にあいエライ目にあいます((+_+))


ライトタックルでルアーに食いつかれると、凄まじいパワーでラインを全部持ってかれますｗ


迷惑すぎる海のギャングです。


ある日、調理師の友人と釣りに行ったとき、釣ってしまいました・・・・((+_+))

長時間の格闘の末、なんとかネットイン。

当然リリースしようとしたら、





板前友人「俺、料理したるわ。置いといて・・・」


僕「いやいや、エイってなんか不味いらしいで、なんか見た目も気持ち悪いしやめとこや」


板前友人「俺を誰やと思ってんねん。こんなもん料理したら全然うまく食えるよ。任せろ」


僕「・・・・・・」




※ここからかなりのグロ画像となります。


不本意ながらキープ。

締め方もわからないので、とりあえず危険な尾っぽを切断しクーラーにぶち込みました。



家に帰って取り出してみると・・・

まだ生きてる( ﾟДﾟ)

恐るべき生命力・・・

友人は調理をはじめます・・・((+_+))ガクブル

ヒレ？横の部分と胴体を切り離すようです

ウゲーーーー(/ω＼)

ヒレというか腕というか・・・

ここを食べるのか？

オェーーー無理無理((+_+))

まだ生きてる( ﾟДﾟ)

こっち見てる( ;∀;)

肉塊に・・・

・・・・・

ゆでたり、焼いたり、いろいろ・・・


完成。。。

料理の名前はわかりません。

焼き料理？

 

あんかけ・・・

 

見た目は、どちらもまぁまぁ・・・

 

恐る恐る・・・食べてみます。

 

 

 

横に繊維状になってます。

まぁよく言えばフカヒレのような感じです。

口に運ぶと・・・


オェー(;´Д｀)


臭い・・・アンモニア臭い(;´Д｀)

身はジューシーで噛むとジュワっと汁が口に広がります・・・

はっきり言って僕には喰えません((+_+))

我慢して一切れは何とか呑み込みましたが、不快な味が口にひろがり、

もう無理です。



続いて「あんかけ」

これは「あん」がかかってるしマシかも？

オェー((;´Д｀)

無理・・・・

一緒、アンモニア臭がひどい・・・

作った当の本人も　　「うわ。これは無理やな。ははは・・・・」





地方によっては郷土料理で食べるところもあるようですが、

僕にとっては「タカノハダイ」以来の衝撃でした。。。


ほかの種類のエイは知りませんが恐らく似たようなもんでしょう。。。

このサイズでこれですから、

こんなのだと、強アルカリで口内が溶けるかもｗ


無駄な殺生をしてはいけません。

みなさん、釣れたら食べようなんて考えずに、即リリースしてください・・・

ではぁ・・・









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